金針菇冰粒

ingredients:
- 300g 金針菇
- 400ml 水

1. 將水和切碎後的金針菇放入食物處理機或打果汁機中打至液體狀。

2. 將機器打好的金針菇水放入鍋中用大火煮沸。

3. 不管份量多少都要在沸騰後煮1小時。

4. 取出後放涼，然後放入冰塊盒裡並放入冷凍庫中冷凍。

5. 金針菇冰完成後，以後可以每道菜都放入金針菇冰，也可以拿來燒飯。